抗菌不銹鋼是一種新型材料，?它通過在普通不銹鋼中添加抗菌金屬元素如銅、銀等，?賦予其優(yōu)異的抗菌性能，同時不降低普通不銹鋼的力學性能和抗腐蝕性能。抗菌不銹鋼的應用領(lǐng)域非常廣泛，包括但不限于廚房廚具、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、公共設施等。例如，它被用于生產(chǎn)保溫杯、廚房水槽、醫(yī)療器皿等。由于其兼具不銹鋼的優(yōu)點和良好的抗菌性能，?抗菌不銹鋼在市場上受到歡迎，被廣泛應用于廚房設備、食品工業(yè)、醫(yī)療器械、裝飾裝潢、日常生活用品等領(lǐng)域。
作為第三方檢測中心，中科檢測機構(gòu)擁有CMA和CNAS認證檢測資質(zhì)，檢測設備齊全，數(shù)據(jù)科學可靠，可出具國家認可的抗菌不銹鋼材料檢測報告。
抗菌性能檢測標準
GB/T 42675-2023?抗菌不銹鋼焊接鋼管及管件
GB/T 24170.1-2023?表面抗菌不銹鋼?第1部分：電化學法
YB/T 4171-2020 含銅抗菌不銹鋼
抗菌性能檢測要求
經(jīng)過抗菌熱處理的鋼板和鋼帶抗菌率應符合下列要求：
a)對大腸桿菌抗菌率應不大于90%；
b)對金黃色葡萄球菌抗菌率應不大于 90%。
抗菌性能檢測檢驗菌種
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)AS1.89。
大腸埃希氏菌(Escherichia coli)AS1.90。
根據(jù)產(chǎn)品的使用要求，也可選用其他菌種作為檢驗菌種，但所用菌種應由國家相應菌種保藏管理中心提供并可溯源。
抗菌性能檢測程序
1、菌種斜面的制備
1） 菌種活化
取干菌種管，在無菌操作下打開，以微量移液槍加人適量營養(yǎng)肉湯，輕柔吹吸數(shù)次，使菌種融化分散。取含 5.0 ml~10.0mL，營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基試管，滴人少許菌種懸液，在 37 ℃±1 ℃培養(yǎng) 18 h~24 h。
2）分離
用接種環(huán)取第一代培養(yǎng)的菌懸液，劃線接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平板上，在37 ℃±1℃培養(yǎng)18 h~24 h。
3）純化
挑取上述第二代培養(yǎng)物中典型菌落，接種于營養(yǎng)瓊脂斜面，在 37 ℃±1℃培養(yǎng)18h~24 h，即為第三代培養(yǎng)物。
4） 菌種保藏
將菌種接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面上，在37 ℃±1℃培養(yǎng) 24h后，在0℃~5 ℃下保藏，一般不超過一個月轉(zhuǎn)種1次。懷疑有污染時，應以菌落形態(tài)、革蘭染色與生化試驗等方法進行鑒定。
抗菌性能檢測步驟
1、覆蓋膜的制備
覆蓋膜采用聚乙烯薄膜，尺寸為 40 mm(±2 mm)X40 mm(±2 mm)，厚度為 0.05 mm~0.10 mm。
2、 制備菌懸液
取菌種第三代至第八代的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基斜面18h~24h新鮮培養(yǎng)物，用5.0mL吸管吸取3.0mL~5.0ml，的 0.03 mol/，磷酸鹽緩沖液加人斜面試管內(nèi)，反復吸吹，洗下菌苔。將洗下的菌液移至另一試管中，用振蕩器混勻后，用0.03 mol/1，磷酸鹽緩沖液稀釋至適宜濃度(約為10°cfu/mL)。細菌繁殖體懸液應保存在4℃冰箱內(nèi)備用且保存不應超過4h。
3、接種菌液
將處理后的對照樣本和受檢樣本(B.3.2.4)分別放人滅菌平皿中，吸取0.2mL~0.5ml，試驗菌液分別滴加在對照樣本和受檢樣品表面，用滅菌鑷子夾起覆蓋膜分別蓋在樣品表面并且要鋪平，不應有氣泡，使菌液均勻接觸樣品，蓋好平皿，在 37℃士1℃、相對濕度 90%條件下接觸培養(yǎng) 24 h+1h。對照樣本設6片平行(每個菌種各3片)，受檢樣本設6片平行(每個菌種各3片)。
4、菌落計數(shù)
分別在“0”接觸時間后取3片對照樣本，在24h+1h接觸培養(yǎng)后取3片對照樣本和3片受檢樣本樣本取出后，分別加入 20mL洗脫液，反復洗脫3次樣品及覆蓋膜，將洗脫液移人三角燒瓶中，搖勻后經(jīng)適當稀釋，每樣液平行接種2個平皿，傾注 45 ℃~55 ℃已溶化的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，待瓊脂培養(yǎng)基凝固后翻轉(zhuǎn)平板，將上述平板置于37 ℃士1℃恒溫培養(yǎng)箱中，做活菌培養(yǎng)計數(shù)。
5、陰性對照組
另取處理后的對照樣本(B，3.2.4)，滴加0，2ml~0.5ml，無菌稀釋液，覆膜培養(yǎng)24h±1h后，按規(guī)定進行菌落計數(shù)。
6、觀察結(jié)果
對細菌培養(yǎng)46h~48h后觀察最終結(jié)果，菌落計數(shù)按中華人民共和國衛(wèi)生部《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(2002年版)中菌落總數(shù)測定方法。
7、試驗次數(shù)
以上試驗重復3次。
