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食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間：2022-11-18 191
　　按國(guó)際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
 
　　其中包含的產(chǎn)品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。
 
　　2016年11月18日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了CB48061-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》等關(guān)于食品接觸材料的53項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2連同之前發(fā)布的CB48062GB31603GB316041和GB316042等，我國(guó)關(guān)于食品接觸材料及制品的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系已基本形成。新發(fā)布的食品接觸材料系列標(biāo)準(zhǔn)已于2017年4月19日實(shí)施。
 

 

　　食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目

 
　　常規(guī)項(xiàng)目：感官要求、總遷移量、高錳,酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計(jì)）
 
　　特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量
 
　　微生物指標(biāo)：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色,葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等
 
　　其他項(xiàng)目：熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、干燥失重、灼燒殘?jiān)⒄和樘崛∥锏?/div>

　　食品接觸材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

 
　　GB 4806.2-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴；
 
　　GB 4806.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品；
 
　　GB 4806.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品；
 
　　GB 4806.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品；
 
　　GB 4806.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂；
 
　　GB 4806.7-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品；
 
　　GB 4806.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品；
 
　　GB 4806.9-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品；
 
　　GB 4806.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層；
 
　　GB 4806.11-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品。

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